Descripción
CONTENIDO NETO
500 grLa harina de Arroz Integral es un ingrediente interesante para muchas recetas gracias a su versatilidad. La presencia de almidón lo convierte en un aglutinante sabroso, mientras que la presencia de fibras favorece la leudación y ayuda a formar masas fácilmente. Mucho más sabrosa que la harina de arroz blanco, esta versión integral da excelentes resultados cuando se usa para preparar hamburguesas veganas.
Con la harina de arroz integral PASTA NATURA conquistarás hasta los paladares de los más escépticos: lo integral y sin gluten tiene un nuevo sabor, pruébalo ahora.
Sus Bondades:
La harina de arroz integral es más sabrosa y tiene un sabor más completo que la harina blanca. Tiene un toque casi tostado, lo que le da rusticidad a las preparaciones realizadas con este ingrediente. Se utiliza tanto para preparaciones dulces como saladas, integrales y ricas en fibra. Desde pasta casera hasta tartas, probar suerte cocinando con harina de arroz integral PASTA NATURA es fácil y divertido. Su uso ideal es en todas aquellas preparaciones que requieran una masa bastante líquida a base de harinas ligeras. Luz verde para la preparación de panqueques, crepes, panqueques dulces y salados como Waffel y Gauffres. Transforma tu cocina en una pastelería con PASTA NATURA.
Propiedades Nutricionales
La harina de arroz integral es excelente desde el punto de vista dietético, gracias al mayor aporte de fibra, vitaminas del grupo B y sales minerales que aporta en comparación con la refinada. Estos nutrientes están presentes en mayor cantidad en la harina de trigo; sin embargo, contienen gluten,. La harina de arroz integral, por otro lado, es naturalmente libre de gluten, perfecta para satisfacer los gustos de las dietas sin gluten, veganas y vegetarianas. La presencia de almidón en la harina de arroz integral hace que este ingrediente sea muy nutritivo y saciante. El almidón es un carbohidrato complejo capaz de aportar energía. Por otro lado, la presencia de lípidos es muy limitada.
En la Mesa, consideraciones en su Uso:
La harina de arroz integral es rica en fibra, por lo que ofrece muchas posibilidades en la cocina desde el punto de vista técnico, porque la fibra permite que la harina pueda ligar y formar masas.
Fácil de usar para hacer pan y pizza sin gluten para reemplazar la harina de trigo. La presencia de almidón también lo hace útil como espesante para salsas y cremas. Prueba a usar harina de arroz integral para el empanizado frito, verás que son más livianos que los tradicionales porque esta harina tiende a no absorber tanto aceite. Para un almuerzo especial, prepare pasta casera elaborada con harina de arroz PASTA NATURA:
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