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Mix de Harina de Amaranto, Maíz, Quinoa y Teff, Orgánica, Sin Gluten, 500 gr, Marca Pasta Natura

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Descripción

CONTENIDO NETO

500 grCon esta mezcla de harinas de cereales puedes crear fantásticas recetas saladas y dulces, ¡el único límite es tu imaginación! La mezcla se elabora con harinas de Amaranto, Teff y Quinoa. Estos tres ingredientes naturalmente libres de gluten proporcionan la cantidad adecuada de fibra y proteína. También son ricas en vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Gracias a la mezcla de harinas PASTA NATURA puedes aportar muchos beneficios a tu dieta: el sabor y la salud siguen la misma dirección cuando sirves PASTA NATURA en la mesa.

Conoce Más

La combinación de amaranto, teff y quinoa ha creado un producto perfecto tanto desde el punto de vista nutricional como gustativo. El hábil equilibrio entre los ingredientes presentes hace de esta mezcla una base ideal para experimentar en la cocina nuevas preparaciones, siempre sabrosas y sabrosas a la par que saludables. Esta mezcla de harinas de cereales combina harinas de alta digestibilidad, ricas en proteínas y fibra. Todas las harinas de este paquete son naturalmente libres de gluten. Además, no contiene ingredientes de origen animal, por lo que este producto es ideal para dietas sin gluten, veganas y vegetarianas.

Propiedades Nutricionales

Para comprender el alto valor nutricional de esta mezcla de harina, podemos centrarnos en las propiedades de los ingredientes individuales. El amaranto es un cereal milenario rico en nutrientes: el aporte de fibra, calcio, fósforo y hierro es notable. Su aporte de ácidos grasos poliinsaturados es similar al del aceite de oliva. El teff es un cereal antiguo de color oscuro del que se obtiene una harina integral. Aporta un importante aporte proteico, interesante para dietas vegetarianas y veganas. Es de fácil digestión, tiene un índice glucémico bajo y contiene calcio, potasio, hierro y fibra en buenas cantidades. La harina de quinoa nunca debe faltar en los ingredientes básicos de la dieta porque contiene los nueve aminoácidos esenciales. Las proteínas presentes en la quinua son muy digeribles. La quinua es una fuente de ácidos grasos esenciales, vitamina E, sales minerales. Interesante es su bajo índice glucémico.

Modo de Uso

Gracias a su capacidad para absorber agua, también es excelente como espesante. El teff facilita la fermentación, por lo que es una especie de levadura natural. Mezclado con harina de amaranto y harina de quinua se puede utilizar en masa de pan y pizza, que quedará fragante y con una corteza espesa y sabrosa. La quinoa, con su sabor que recuerda a las legumbres, le da a los productos horneados un sabor pleno y redondo, capaz de hacer irresistible su preparación. La mezcla de harinas PASTA NATURA también se puede utilizar para preparar un desayuno sabroso y nutritivo: prepara muffins con chocolate y dale un dulce buenos días a toda tu familia.

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