Descripción

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1 kg

El udon (うどん; 饂飩?) es un tipo de fideo grueso hecho de harina de trigo, popular en la comida japonesa. Fue inventado en Japón en el siglo VI. Este udon original tenía de 6 a 8 mm de diámetro, era una tortilla plana en forma de “fideo” añadido a la sopa de miso.

Nuestros Tallarines Udón son elaborados con trigo de la más alta calidad. Gracias a su

versatilidad, pueden ser utilizados en diferentes platos y preparaciones. Junto con el Arrollado, la Gyoza y el Wantán, es uno de los favoritos de los amantes de la cocina orienta[vc_tta_section title=”Características” tab_id=”1544040639731-ff9723aa-6026″

Son normalmente servidos en un caldo a base de dashi, salsa de soja y mirin. Después se les añade encima uno o varios ingredientes. Según estos ingredientes, se diferencia entre los distintos tipos de udon. La mayoría de las variantes suelen llevar negi picado.