Descripción

CONTENIDO NETO

450 ml

[vc_tta_section title=”Beneficios” tab_id=”1596036198519-1e732e03-84a0″Considerado un queso vegetal 100%. es un derivado de la leche extraída de los granos de soya. Su aspecto físico es un pequeño bloque. posee una consistencia firme pero blanda. y conlleva un color blanco amarillento(éste último proveniente del color natural del poroto de soya).

Se prepara solo con productos derivados de la soya. Se trata de un producto ya cocido. nutritivo. sano. práctico y fácil de preparar. Su sabor es neutro, lo que lo hace ideal para cualquier combinación. es tan versátil. que sirve tanto para los platos fríos. calientes. dulces o salados. Principales ventajas: Es fácil de digerir, razón por lo cual es ideal para niños, ancianos y personas con problemas digestivos.

El Tofu es bajo en calorías. (87cal/100gr.) y sólo contiene un 5.3% de materia grasa. de las cuales un 80% no son saturadas. Es especialmente indicado para las personas que quieren adelgazar. No sólo está libre de colesterol, sino que, gracias a que es rico en ácido linoléico ( un tipo de grasa no saturada), permite eliminar los depósitos de colesterol que puedan haber en el organismo.

Pese a tener la misma cantidad de agua que la leche de vaca(88.4% el Tofu y 87.5% la leche) . contiene más del doble de proteínas y de muy buena calidad (10.6% el Tofu y 3.5% la leche de vaca).

Gracias a su riqueza en calcio, hierro, vitaminas y minerales, evita el deterioro de las células, fomenta la longevidad y mejora la nutrición humana.

Las dietas ricas en soya están asociadas con la prevención de ciertas enfermedades como el cáncer de mama. osteoporosis. enfermedad cardíaca. síntomas de la menopausia y el colesterol. Esto es debido principalmente por su contenido de fitoestrógenos. sales minerales. ácidos grasos poliinsaturados y especialmente de calcio. Si bien los estudios que se realizaron por distintos especialistas del mundo no pueden llegar a un resultado concluyente con respecto a las propiedades anticancerígenas de los productos derivados del poroto de soya. todos están de acuerdo de que su consumo permite mejorar la salud. dado sus cualidades nutritivas. Tofu : ideal para ensaladas. saltear. apanar. hornear. guisar. preparar a la parrilla o en sandwich. Cortar en trozos agregar variedad de especies a gusto(oregano. mejorana curcuma.ajo. tomillo.etc)sal a gusto . todoeso para sasonar y agregar sabor al tofu. sofreirlo con un poco de aceite de oliva para sellar los sabores y servir acompañado de ensaladas arroz.quinoa . o preparar un guiso agregando verduras. Conservación: Debe conservarse en el freezer cubierto con agua. la cual debe renovarse todos los días.Para ir eliminando el suero. Su duración es de una semana aproximadamente.