Castañas de Cajú Sin Sal, Granel Tremus

La castaña de cajú es la más cremosa de los frutos secos: al morderla es suave, casi mantecosa, y remojada se licúa hasta quedar como una crema. Por eso es la base de muchas salsas y quesos vegetales, y la que no falta en un buen salteado.

Lo que lo hace especial

• Sin sal: funcionan en recetas dulces y saladas, y tú controlas la sazón.
• Textura mantecosa: licuadas dan cremas lisas sin necesidad de lácteos.
• Sabor suave: gustan a grandes y chicos, solas o en preparaciones.
• A granel: compras la cantidad justa, usas menos envase y el producto se renueva seguido.

Cómo lo usan nuestros clientes

• Crema de cajú: remoja 1 taza por 4 horas (o 15 minutos en agua recién hervida), escurre y licúa con ½ taza de agua, sal y unas gotas de limón.
• Salteado: agrégalas al final a un wok de pollo o tofu con verduras y salsa de soya.
• Tostadas en sartén: 3 a 4 minutos a fuego medio, moviendo, hasta que se doren.
• Untable vegetal: licúa cajú remojado con levadura nutricional, ajo y limón para untar en pan o galletas.
• Colación: un puñado solo o con fruta deshidratada.

Apto para

• Vegano (100 % vegetal).
• No contiene trigo en su composición (revisa el aviso de trazas en ingredientes).

Guardar en un frasco hermético, en un lugar fresco, seco y lejos de la luz. Una vez abiertos, los frutos secos y las harinas de frutos secos se conservan mejor en el refrigerador.