Panela, Granel Tremus

La panela es un endulzante tradicional de la cocina latinoamericana: se obtiene al evaporar el jugo de la caña hasta que se solidifica. Tiene un aroma que recuerda a la melaza y un sabor más intenso que el azúcar común, ideal cuando quieres que el dulce se note.

Lo que lo hace especial

• Endulzante tradicional elaborado a partir del jugo de la caña de azúcar.
• Color café dorado y sabor intenso a melaza y caramelo.
• Aporta aroma y color a bebidas, postres y masas.
• A granel llevas la cantidad justa, con menos envase y producto que se renueva seguido.

Cómo lo usan nuestros clientes

• Agua de panela: disuelve 2–3 cucharadas en 1 litro de agua caliente con jugo de limón; se toma caliente o fría.
• Café y té: endulza con un toque acaramelado; se disuelve mejor en líquidos calientes.
• Queques y galletas: reemplaza el azúcar en recetas de avena, jengibre o chocolate, donde su sabor luce.
• Almíbares y salsas: disuelta con agua, canela y clavo de olor, y reducida a fuego suave, para bañar sopaipillas o calzones rotos.
• Adobos: una cucharadita con salsa de soya, ajo y jengibre para glasear verduras o tofu.

Apto para

• Vegano

Guardar en un frasco hermético, en un lugar fresco, seco y lejos de la luz.