Poke de Salmón Teriyaki

Hay días en que uno quiere comer bien, rico y ya. El Poke de Salmón Teriyaki Tremus es eso: un bowl armado en nuestra cocina con arroz blanco, un filete de salmón sellado por fuera y jugoso por dentro, y una capa de vegetales frescos —repollo morado, zanahoria rallada, pepino y rábanos— que crujen y dan color. Todo bañado en nuestra salsa teriyaki de la casa, dulce, salada y con ese brillo que hace que el salmón se vea como en un restorán. Lo abres, lo mezclas y almuerzas. Sin conservantes.

Qué trae el bowl

• Salmón sellado: el protagonista. Un filete cocido a la plancha, con la superficie dorada y el centro suave.
• Arroz blanco: la base que absorbe la salsa teriyaki.
• Repollo morado, zanahoria, pepino y rábanos: frescura, crocancia y color, cortados el mismo día.
• Salsa teriyaki de la casa: nuestra receta, hecha en cocina, no de frasco.

Información para alérgicos

Contiene pescado (salmón) y soya (salsa teriyaki). La salsa teriyaki se prepara con salsa de soya, que habitualmente contiene trigo (gluten). No apto para veganos.

Cómo comerlo

• Frío, tal como viene: es la forma clásica del poke. Mezcla todo con la salsa y listo.
• Tibio: saca los vegetales frescos, calienta el arroz y el salmón 1 a 2 minutos en el microondas y vuelve a armar el bowl.
• Para llevar: viene en su envase; se va directo a la oficina o al parque.
• Mantener refrigerado y consumir antes de la fecha indicada en el envase.