Semillas de Linaza, Granel Tremus

Brillantes, planitas y con un sabor suave que recuerda a la nuez, las semillas de linaza son de esas que se usan de mil formas: enteras para dar crocancia a un pan, o recién molidas para ligar una masa sin huevo. Se buscan mucho para la cocina vegana y para la panadería casera.

Lo que lo hace especial

• Semilla entera: la mueles en casa justo antes de usarla, así conserva mejor su aroma.
• Molida y mezclada con agua forma un gel que liga masas y reemplaza al huevo.
• Semilla con omega-3 de origen vegetal.
• A granel: compras la cantidad justa, usas menos envase y la renuevas seguido.

Cómo lo usan nuestros clientes

• «Huevo de linaza»: 1 cucharada de linaza recién molida + 3 cucharadas de agua, 10 minutos de reposo. Reemplaza un huevo en queques, muffins y galletas.
• Pan casero: agrega 3–4 cucharadas de semillas enteras a la masa y espolvorea otro poco encima antes de hornear.
• Batidos y avena: 1 cucharada de linaza molida por porción.
• Galletas saladas de semillas: mezcla linaza con maravilla y zapallo, agua y sal; estira fino y hornea a 160 °C unos 40 minutos.
• Apanado crocante: linaza molida con pan rallado o harina para cubrir verduras o tofu.

Apto para

• Vegano
• Keto / bajo en carbohidratos

No contiene trigo en su composición. Al ser un producto a granel, puede contener trazas de gluten, frutos secos, maní y soya.

Guardar en un frasco hermético, en un lugar fresco, seco y lejos de la luz.