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Guías, recetas y nutrición basada en evidencia del equipo de Tremus: qué comer, cómo elegir y por qué importa.
52 artículos.
Alimentos naturales
Una forma de alimentarte que va más allá de lo que comes: impacta tu energía, tu metabolismo y cómo te sientes día a día. En los últimos años, la alimentación keto ha pasado de ser una tendencia a convertirse en una de las estrategias nutricionales más comentadas en el mundo del bienestar. Pero más
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Alimentos naturales
En más de alguna oportunidad habrás escuchado de los beneficios y de la importancia de incluir el aceite oliva en nuestra alimentación, es por esto que en esta oportunidad hablaremos de cada uno de los factores importante de este producto, sus beneficios y también como puedes incluirlo en tus preparaciones habituales. El aceite de oliva
6 min de lectura
Vida Sana y Alimentación Saludable
En Chile, el Ministerio de Salud reconoce 103 plantas como medicamentos herbarios tradicionales, como el boldo, la manzanilla o el matico. La misma hierba puede venderse como infusión de agrado o como medicamento herbario, lo que cambia lo que su envase puede decir. Cada una tiene además precauciones que conviene conocer.
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Recetas Saludables
Desde tiempos ancestrales, el ser humano ha tenido una marcada preferencia hacia los alimentos de sabor dulce. Sin embargo, con la participación de la industria alimentaria, muchos de ellos comenzaron a generar problemas a la salud al ser consumidos en exceso. Esto provocó que se comenzara a trabajar y a investigar las propiedades de alimentos
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Nutrición y Fitness
Lo suplementos nutricionales son productos elaborados para complementar la dieta habitual de los individuos, con la adición de uno o varios nutrientes, presentándose en diversos formatos.
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Vida Sana y Alimentación Saludable
Una galleta más saludable tiene pocos sellos ALTO EN o ninguno, ingredientes integrales al inicio de la lista y fibra. En las galletas, el sello de calorías casi nunca distingue una de otra. Los que sí distinguen son los de azúcares, grasas saturadas y sodio.
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Vida Sana y Alimentación Saludable
Una barra de cereal más saludable tiene pocos sellos ALTO EN o ninguno y no lleva azúcar añadida entre sus primeros ingredientes. Ojo, que sin sellos no siempre quiere decir sin azúcar. Lo que decide el sello es si el azúcar se añadió, no cuánto tiene la barra.
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Vida Sana y Alimentación Saludable
Las mezclas de harinas provenientes de fuentes distintas al trigo, generalmente, son destinados para el consumo de personas con enfermedades o condiciones asociadas a la ingesta de gluten.
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Vida Sana y Alimentación Saludable
En los últimos años, los productos libres de gluten han tenido un aumento considerable en el mercado a nivel mundial, tanto en su venta como en la variedad y disponibilidad.
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Vida Sana y Alimentación Saludable
Las leguminosas son la familia de plantas de los porotos, las lentejas y los garbanzos, mientras la legumbre es su semilla seca. Por cada 100 g cocidos aportan cerca de 9 g de proteína y 8 g de fibra. Las guías chilenas piden comerlas al menos 2 veces por semana.
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Vida Sana y Alimentación Saludable
Las algas se clasifican en tres grupos; algas verdes, pardas y rojas porque presentan pigmentos que predominan sobre los otros. Aproximadamente el 66% de las especies de algas conocidas se usan como alimento, siendo los países asiáticos los mayores consumidores utilizando diversas formas culinarias; en cambio, en países occidentales se utilizan principalmente para la extracción
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Vida Sana y Alimentación Saludable
Las legumbres son una especie vegetal de la familia leguminosa (conocida comúnmente como la familia de los guisantes). Estas semillas comestibles son consumidas desde hace miles de años por seres humanos y animales.
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