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El ajo negro, un producto natural con múltiples beneficios para la salud.
El ajo negro es un tipo de ajo caramelizado fruto de la Reacción de Maillard del ajo común, mediante un lento proceso de maduración. Es un potente Antioxidante y una buena fuente de proteínas naturales. No solo conserva las mismas propiedades medicinales y nutritivas que el ajo común, sino que las supera.
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