Lentejas Rojas, Granel Tremus

Las lentejas rojas son la legumbre para los días apurados: no necesitan remojo y en un cuarto de hora ya se deshacen en una crema color dorado. Por eso son la base de dals, sopas y cremas que salen espesas casi sin esfuerzo.

Lo que lo hace especial

• Lentejas rojas de color anaranjado intenso que se vuelve dorado al cocerlas.
• Cocción rápida y sin remojo: se deshacen solas y dan cuerpo a la preparación.
• Sabor suave, algo dulce, que combina muy bien con curry, jengibre y leche de coco.
• A granel llevas la cantidad justa, con menos envase y producto que se renueva seguido.

Cómo lo usan nuestros clientes

• Cocción: lávalas hasta que el agua salga clara y cuécelas 10–15 minutos en unas 2½–3 partes de agua por 1 de lentejas (tiempos orientativos).
• Dal de lentejas rojas: sofrito de cebolla, ajo y jengibre, 1 cucharadita de curry y cúrcuma, 1 taza de lentejas y 3 tazas de agua o leche de coco; se sirve con arroz.
• Crema de zapallo y lentejas rojas: se cuecen juntas y quedan espesas casi sin licuar.
• Para espesar: un puñado en sopas y guisos le da cuerpo sin agregar harina.
• Untable: cocidas y bien reducidas, con limón, comino y aceite de oliva, para untar en pan o galletas.

Apto para

• Vegano
• No contiene trigo en su composición (ver aviso de trazas en ingredientes)

Guardar en un frasco hermético, en un lugar fresco, seco y lejos de la luz.