Fibra de Avena, Granel Tremus

La fibra de avena es un polvo fino, color crema y casi sin sabor, que se mezcla con cualquier preparación sin notarse. Se usa en repostería casera para dar cuerpo y estructura a las masas, sobre todo en panes y queques bajos en carbohidratos, y para sumar a batidos y desayunos.

Lo que lo hace especial

• Molida muy fina y de color claro: no cambia el aspecto de la preparación.
• Sabor neutro, sin el gusto marcado de la avena en hojuelas.
• Absorbe bastante líquido, por eso da cuerpo y estructura a masas y mezclas.
• Proviene de la avena, que puede contener gluten. A granel compras la cantidad justa y la renuevas seguido, con menos envase.

Cómo lo usan nuestros clientes

• Panes bajos en carbohidratos: 1 a 2 cucharadas por cada 100 g de harina de almendras para una miga con más estructura.
• Batidos: 1 cucharadita, mezclada al final para que no se espese de más.
• Desayuno: 1 cucharada en yogur, porridge o avena cocida.
• Queques y galletas: reemplaza una pequeña parte de la harina y suma un poco más de líquido a la receta.
• Hamburguesas y albóndigas: ayuda a ligar mezclas de carne o de legumbres.

Apto para

• Vegano

Guardar en un frasco hermético, en un lugar fresco, seco y lejos de la luz.