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Ene
La creatina es un compuesto que se encuentra de forma natural en el cuerpo humano, principalmente en los músculos. También se puede obtener a través de la dieta, principalmente de alimentos como la carne y el pescado. Además, la creatina se ha vuelto popular como suplemento en el ámbito deportivo debido a sus posibles beneficios […]
Dic
Proteínas: concentrada, aislada, hidrolizada (diferencias y cual elegir) Los suplementos y alimentos deportivos son importante para el rendimiento, desempeño y recuperación de un deportista o persona físicamente activa. Si bien muchas veces el papel que cumplen es pequeño, sus efectos fisiológicos y metabólicos ayudarían a que el deportista pueda desempeñar de mejor manera el deporte […]
Nov
¿CUALES SON LOS MEJORES ACEITES PARA TENER EN LA DESPENSA? Existen muchos tipos de aceites, algunos tienen fama de ser muy sanos cuando en la práctica no lo son y otros resaltan por ser muy versátiles y saludables. Como hay mucha información circulando, queremos entregarte las mejores herramientas para elegir el que más se adecúe […]
Nov
La Panadería Artesanal tiene adeptos fieles gracias a su calidad, sabor, poca industrialización e ingredientes reales. Así es como el Pan con Masa Madre, ha adquirido gran popularidad y es cada vez más común escucharlo, pero ¿conoces en que se diferencia entre el pan tradicional y sus beneficios? ¡Te invitamos a conocer un poco más […]
Sep
¿Quién en su infancia no comió un dulce? Este Sabor que aprendemos a disfrutar desde pequeños tiene cada vez más detractores. Siendo la Organización Mundial de la Salud (OMS), uno de ellos, al recomendar restringir su consumo a un máximo diario de 40 gramos, si se es un adulto saludable. Para controlar su consumo debemos […]
Jul
La creatina participa en la producción de energía para los músculos. Aproximadamente el 95% se encuentra en el músculo esquelético. Es por eso que la mayoría de los suplementos deportivos en los EE. UU. contienen creatina. Se han documentado, a través de diferentes estudios, varios beneficios del consumo de creatina: – Aumenta la fuerza, y […]
Jun
Son numerosas las variedades de aceites que podemos utilizar en la cocina, pero ¿sabes cuáles son más saludables y aptos para cocinar o consumir crudos? ¿Conoces el término “Punto de humo”? Explicamos brevemente lo que debes saber sobre los aceites. El “Punto de Humo” se refiere la temperatura máxima que soporta un aceite, es la […]
Jun
Todos hemos oído hablar del magnesio, pero pocos saben la importancia que tiene nuestro organismo ¿Sabías que es necesario en más de 300 reacciones químicas y fisiológicas que nuestro organismo ejecuta a diario? Desde el funcionamiento de los músculos, hasta la llegada de nutrientes al cerebro. Para que conozcas más sobre su uso, te detallamos […]
Una de las últimas tendencias en alimentación saludable y sostenible es el denominado realfooding. Este movimiento se basa en el consumo de comida real, o lo que es lo mismo, en el consumo de alimentos frescos o mínimamente procesados. De estos alimentos se puede extraer un valor nutritivo alto y de calidad. Por ello, este […]