Nutrición y Fitness

Botecitos de Palta Veganos con Cous cous

  • 1.- Hervir el caldo de Verduras con sal en una cacerola. Agrega el Cous cous, cocinar de acuerdo a las instrucciones del envase y reservar.
  • 2.- En un tazón grande, combinar los ingredientes picados (excepto la palta) , mezclando hasta que estén bien combinados. Agregar el cous cous reservado.
  • 3.- En un recipiente, preparar el aderezo mezclando el jugo de limón, vinagre, salsa teriyaki, aceite de oliva y salpimentar a gusto.
  • 4.- Para montar, cortar la palta a la mitad, rellenar con mezcla de verduras y verter el aderezo ¡Listo, rápido, rico y con un sabor que te encantará!