Harina de Linaza Dorada, Granel Tremus

La linaza dorada molida tiene un color miel claro y un sabor suave, parecido a la nuez, más delicado que el de la linaza café. Como ya viene molida, se espolvorea directo sobre el desayuno o se mezcla en masas sin pasar por el molinillo.

Lo que lo hace especial

• Linaza de variedad dorada, molida: su color claro casi no se nota en panes y queques.
• Sabor suave a nuez que acompaña sin imponerse.
• Semilla con omega-3 de origen vegetal.
• Con agua forma un gel que sirve para ligar masas; a granel la compras en poca cantidad y la renuevas seguido.

Cómo lo usan nuestros clientes

• Huevo de linaza: 1 cucharada de harina de linaza con 3 cucharadas de agua; reposa 10 minutos y reemplaza 1 huevo en queques, galletas y hamburguesas vegetales.
• Desayuno: 1 a 2 cucharadas sobre yogur, avena cocida o fruta picada.
• Batidos: 1 cucharada le da cuerpo y un sabor suave a nuez.
• Panes y queques: reemplaza hasta un cuarto de la harina de la receta.
• Apanados: mezclada con harina de almendras y especias para pollo o verduras al horno.

Apto para

• Vegano
• Keto / bajo en carbohidratos

Guardar en un frasco hermético, en un lugar fresco, seco y lejos de la luz. Una vez abierta, la linaza molida se conserva mejor en el refrigerador.