Cartitas de San Valentin rellenas de Mermelada de Frutilla, sin Azucar
Vista(s): 99 Se Viene San Valentín y para llenar de amor tu hogar te dejamos esta entretenida y fácil receta que puedes hacer en casa
1 taza 1/2 de quinoa cocida (equivale a 1/2 taza de quinoa cruda)
¼ taza de choclo, 40 g
¼ taza de zanahoria en cubitos, 50 g
12 tomates cherry
12 aceitunas negras
1 Palta
Aceite de oliva virgen extra
Esta Ensalada de Quinoa es un acompañamiento nutritivo, saludable y ligero.
Una receta muy fácil y sencilla, con ingredientes de casa
Ideal para Veganos/ Vegetarianos, y para quienes buscan aumentar su consumo de verduras
Versátil para improvisar con otro vegetales, o agregar algún aderezo.
Esta Ensalada de Quinoa es un acompañamiento nutritivo, saludable y ligero.
Una receta muy fácil y sencilla, con ingredientes de casa
1.- Agrega a un bowl la Quinoa previamente cocida (recuerda lavarla antes de cocinarla para eliminar las saponinas ( que le causa su amargor natural). Aliña con Aceite de Oliva, pimienta y sal a gusto.
2.-Agrega los vegetales, choclo (cocido previamente) y zanahoria (cruda rallada o cocida en cubitos). Puedes improvisar con otras verduras de casa, como cubitos de zapallo italiano crudos, remolacha (cruda rallada o cocida en cubitos), tomate, u otras.
3.-¡Lista! Puedes acompañar con un aderezo liviano, como una vinagreta, o con tu aderezo favorito. Recomendamos consumirla con los vegetales frescos que tengas en casa, para evitar el desperdicio de alimentos e incrementar el consumo de verduras crudas, que aportan más fibra y nutrientes, que su símil cocido.
¡Todos pueden disfrutarla: Principiantes en la cocina, o experimentados sibaritas que pueden agregar ingredientes gourmets!
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