Cartitas de San Valentin rellenas de Mermelada de Frutilla, sin Azucar
Vista(s): 99 Se Viene San Valentín y para llenar de amor tu hogar te dejamos esta entretenida y fácil receta que puedes hacer en casa
Ingredientes para los Spring Rolls
• 1 paquete de papel de arroz
• 200 gr de champiñón.
• 2 zanahorias
• 1 pepino
• 1 palta
• Lechuga romana
• Repollo morado
• Sésamo a gusto
Ingredientes Salsa
• 1 cda de mantequilla de maní
• 5 ml de vinagre de arroz
• 30 ml de agua
• 10 ml de salsa de soya
• Pasta de ajo a gusto
¡Amantes de las verduras, de la comida estilo asiático y de los productos frescos, con un toque entretenido!
Esta prepración Vegana es adaptable a todos los gustos
Ideal para una comida liviana, un picoteo o una entrada
Se puede agregar Tofu, Tempeh, para incrementar la ingesta de Proteína de origen Vegetal
O camarones, pollo, queso crema y más, para quienes consumen productos de origen animal
Preparación
• Preparar los ingredientes, cortar la zanahoria y los pepinos en bastones, lavar y cortar el repollo y palta.
• Lavar y cortar los champiñones, saltear en aceite de oliva. Reservar.
• Sumergir el papel de arroz en agua fría rápidamente. Poner sobre una superficie plana.
• En el centro incorporar las hojas de lechuga y sobre ella los demás ingredientes. Luego cerrar el rollito y en la superficie agregar sésamo a gusto.
*Tip para tus rollitos: Cuando hidrates las hojas de papel de arroz, lee primero las instrucciones del fabricante (suele indicar 10 segundos). Si las hidratas demasiado, puede que se te peguen más de lo necesario, por lo que deben hidratarse lo justo.
Preparación de salsa de maní
• En un bowl agregar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
• Servir.
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