Cartitas de San Valentin rellenas de Mermelada de Frutilla, sin Azucar
Vista(s): 99 Se Viene San Valentín y para llenar de amor tu hogar te dejamos esta entretenida y fácil receta que puedes hacer en casa
Para las Capas:
Ingredientes:
Vainilla:
• 10ml de esencia de vainilla
• 240g de yogurt griego natural sin azúcar
• 2g de tu endulzante favorito
• 5g de gelatina + 25ml de agua
Frutilla:
• 50 ml de puré de frutilla
• 200g de yogurt griego natural sin azúcar añadida
• 5g de gelatina + 25ml de agua
Chocolate:
• 50g de chocolate 70% cacao
• 200g de yogurt griego natural sin azúcar añadida
• 5g de gelatina + 25ml de agua
¡Un postre refrescante, lleno de color, sabor y sin azúcar!
Ideal para compartir en familia, para acercar a tus hijos a la cocina, o para sorprender en un almuerzo de fin de semana.
Estre cremoso Mousse te encatará.
Preparación:
-Moler en una licuadora la frutilla, y agregar el endulzante a gusto.
-Derretir el chocolate a baño maría y mezclar la esencia de vainilla con endulzante a gusto. Reservar.
– Dividir el yogurt griego en 3 moldes diferentes.
-Incorporar en un molde el pure de frutillas reservado y mezclar hasta que esté homogénea. Realizar el mismo proceso con el sabor chocolate y con la esencia de vainilla.
-En bowls pequeños dividir la gelatina e hidratar con el agua, dejar reposar hasta que solidifique y llevar al microonda unos segundos a derretir.
-Esperar que la gelatina enfrié un poco e incorporar a cada sabor. Revolver muy bien.
-En vasos pequeños, incorporar primero la mezcla de chocolate, hasta cubrir 1/3 del volumen. Llevar al refrigerador 1 hora mínimo o hasta que solidifique. Repetir el proceso con los otros dos sabores.
-Finalmente dejar en el refrigerador 6 horas o idealmente toda la noche.
Tip: Decora con tus Berries favoritos, toques de chocolate,
¡A Disfrutar!
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