Torta Carrot Cake, Keto, Sin Azúcar Añadida, 1025 g

Hay tortas que huelen a casa, y el carrot cake es una de ellas: zanahoria rallada, canela y un toque de naranja en un bizcocho húmedo que se deshace en la boca. Esta versión Tremus conserva todo eso y le suma capas de ganache blanca cremosa y un praliné de nueces que cruje, sin azúcar ni harina de trigo.

Cada porción aporta: solo 2,8 g de carbohidratos. La zanahoria pone el dulzor natural y la humedad; la harina de almendra y las nueces, el cuerpo y la saciedad. Por eso encaja en una alimentación keto sin sentirse como un postre «de dieta».

Por qué sabe tan bien

• Bizcocho de zanahoria natural, harina de almendra, canela y ralladura de naranja: húmedo, aromático y especiado.
• Ganache blanca keto: chocolate blanco sin azúcar, crema de leche y vainilla, suave y sin empalagar.
• Praliné de nueces tostadas con alulosa: el contraste crocante que remata cada bocado.
• Endulzada 100 % con alulosa, con dulzor limpio y sin regusto.
• Hecha a mano en pequeñas tandas por nuestra pastelería.

Apta para dietas especiales

• Keto y baja en carbohidratos: sin harinas refinadas.
• Sin azúcar añadida: solo alulosa.

Cómo la disfrutan nuestros clientes

• Como torta de cumpleaños para quien cuida los carbohidratos: 14 cm de diámetro, ideal para una celebración íntima.
• A la hora del té, con un té chai o un café con leche que realcen la canela y la naranja.
• En porciones guardadas en el refrigerador, para un gusto dulce keto durante la semana.

Mantener refrigerada. Sacar del refrigerador unos 15 minutos antes de servir para que la ganache recupere su cremosidad. Peso neto: 1025 g.