Torta Praliné de Avellanas, Keto y Vegana, Sin Azúcar Añadida, 1140 g

Chocolate y avellana, la pareja de siempre, en una torta que no pide permiso: bizcocho de cacao húmedo, tres capas de ganache sedoso con chocolate 60 % y, entre ellas, un praliné de avellanas que cruje. Es keto, es vegana y no lleva azúcar añadida, pero eso se descubre leyendo la etiqueta, no probándola.

Lo que la hace especial

• Sin harina de trigo ni azúcar: el bizcocho es de harina de almendra y cacao, endulzado 100 % con alulosa.
• Ganache 100 % vegetal, hecho con chocolate 60 % y crema vegetal: cremoso, brillante y sin lácteos.
• Praliné de avellanas tostadas con alulosa: la capa crocante que hace la diferencia en cada bocado.
• Sin colorantes ni conservantes artificiales; hecha a mano en pequeñas tandas por nuestra pastelería.

Por qué sabe tan bien

• Tres texturas en un solo trozo: bizcocho húmedo, ganache que se derrite y praliné que cruje.
• Cacao intenso con el dulzor justo, sin el regusto de otros endulzantes.
• Avellana de verdad, tostada y caramelizada, no saborizante.

Apta para dietas especiales

• Keto y baja en carbohidratos: sin harinas refinadas.
• Vegana: sin huevo ni lácteos.
• Sin azúcar añadida: solo alulosa.

Cómo la disfrutan nuestros clientes

• Como torta de cumpleaños cuando en la mesa hay veganos, keto y golosos, y todos comen de la misma.
• De postre con un espresso o un té negro, que realzan el cacao y la avellana.
• En porciones guardadas en el refrigerador, para un gusto dulce keto durante la semana.

Mantener refrigerada. Sacar del refrigerador 10 a 15 minutos antes de servir para que el ganache recupere su cremosidad. Peso neto: 1140 g.