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Una torta de carácter moderno que combina texturas y sabores profundos, pensada para quienes buscan una experiencia distinta dentro de la pastelería sin azúcar añadida.
Su base es un bizcocho de chocolate húmedo y delicado, que envuelve un relleno Dubai tradicional, donde el pistacho, el knafe tostado y el chocolate se integran en capas de sabor y textura.
El conjunto se corona con una ganache de chocolate 60%, aportando intensidad, cremosidad y un final elegante.
El contraste entre lo crujiente del knafe, la untuosidad de las pastas de frutos secos y la profundidad del cacao crea una experiencia envolvente, equilibrada y placentera, ideal para paladares que disfrutan del chocolate en versiones más adultas y menos dulces.
Elaborada con ingredientes seleccionados y un proceso artesanal, esta torta mantiene el placer del chocolate y los frutos secos en una propuesta sin azúcar añadida, donde el protagonismo está en el sabor real de cada componente.
Ingredientes de calidad
Bizcocho de chocolate
Preparado con cacao y alulosa 100%.
Relleno Dubai tradicional
Aporta capas de sabor, cremosidad y crocancia.
Ganache de chocolate 60%
Intensa, equilibrada y sedosa, realza el perfil del cacao y aporta elegancia al conjunto.
Endulzado con alulosa 100%
Utiliza alulosa como principal ingrediente endulzante, manteniendo la receta sin azúcar añadida.
Apta para…
• Amantes del chocolate intenso y las preparaciones sofisticadas.
• Quienes buscan postres sin azúcar añadida, sin sacrificar sabor ni textura.
• Personas que disfrutan combinaciones de frutos secos, chocolate y contrastes crujientes.
Sugerencias de consumo
• Mantener congelada. Descongelar antes de consumir.
• Ideal para celebraciones especiales, cumpleaños o como torta protagonista.
• Acompañar con café, espresso o té negro para realzar los sabores del chocolate y el pistacho.
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