VITAMINA A
La vitamina A es una vitamina liposoluble que se encuentra naturalmente presente en los
alimentos. Esta vitamina es importante para la visión normal, el sistema inmunitario y la
reproducción. Además, ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones, los riñones y
otros órganos.
alimentos. Esta vitamina es importante para la visión normal, el sistema inmunitario y la
reproducción. Además, ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones, los riñones y
otros órganos.
¿Qué alimentos son fuente de vitamina A?
La vitamina A se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos y en ciertos alimentos
fortificados con vitamina A, como leche y cereales. Para obtener las cantidades recomendadas de
vitamina A, hay que consumir alimentos variados, como los siguientes:
- Hígado vacuno y otros órganos (aunque estos alimentos también tienen alto contenido de
colesterol, por lo que deberá limitar la cantidad que consuma).ciertos tipos de pescado,
como el salmón.
- Hortalizas de hojas verdes y otras verduras de color verde, anaranjado y amarillo, como
brócoli, zanahorias y calabacines.
- Frutas, como melón, damascos y mango.
- Productos lácteos, que son de las principales fuentes de vitamina A
- Cereales para el desayuno fortificados.
fortificados con vitamina A, como leche y cereales. Para obtener las cantidades recomendadas de
vitamina A, hay que consumir alimentos variados, como los siguientes:
- Hígado vacuno y otros órganos (aunque estos alimentos también tienen alto contenido de
colesterol, por lo que deberá limitar la cantidad que consuma).ciertos tipos de pescado,
como el salmón.
- Hortalizas de hojas verdes y otras verduras de color verde, anaranjado y amarillo, como
brócoli, zanahorias y calabacines.
- Frutas, como melón, damascos y mango.
- Productos lácteos, que son de las principales fuentes de vitamina A
- Cereales para el desayuno fortificados.